Esküvői Torták

 

9HnCqqTpH1t4_lg.jpg

Van, ami nem megy ki a divatból és az az esküvői torta. Bár a trendek évről évre változnak Mi kitartunk amellett, hogy a torta ne csak kívülről de belülről is lenyűgöző legyen. A kevesebb, néha több hívei vagyunk, elsősorban a letisztul, klasszikus esküvői torták a fő profilunk, de az elsődleges, hogy a párhoz, és magához a ceremóniához a lehető legjobban passzoló desszertet alkossuk meg. Ezért fontosnak tartjuk a személyes találkozót, ahol megismerhetünk Titeket, az ízléseteket. Ha megtudunk pár részletet a helyszínről, a dekorációról máris közelebb kerülünk a megfelelő esküvői torta kiválasztásához. Ti megmutatjátok az elképzeléseiteket, Mi pedig elmondjuk hogyan lehetne megvalósítani.

 

 

 Személyes konzultációhoz kérjetek időpontot a 061/33-13-274 vagy a 0630/90-73-427-es telefonszámon, vagy emailben: krisztina@istvancukraszda.hu

Nagyon jó, ha megvan már előre az elképzelésetek, hogy milyen jellegű esküvői torta ízek a befutók, de még véletlenül se hagyjátok ki a tortakóstolót, ami az esküvőszervezés egyik legjobb állomása. Kalóriákat tilos számolni, ez kötelezően ajánlott, édes feladat!

 

Nem kell egy esküvői torta íz mellett letenni a voksotokat. Szinte minden esküvőnél több emeletes az menyasszonyi torta, így lehetőség van arra is, hogy minden emelet külön ízesítést kapjon. Arra kell figyelnetek, hogy az íz mellett fontos szerepet játszik a torta sűrűsége, strapabíróssága. Ez meghatározhatja, hogy egy bizonyos torta melyik emeletre kerülhet, tudja-e tartani esetleg a többi emelete.

 

A következő információk elősegítik a döntést, de minden esetben javasoljuk a konzultációt egy egyedi torta elkészítése kapcsán, konkrét árajánlatot is ennek függvényében tudunk készíteni.

 

 121045998_2698208047059532_5902207836421656253_o.jpg

 Díszítés

Esküvői torták esetében elsősorban a marcipán burkolatot javasoljuk. A marcipán bármilyen színre színezhető, akár márványos felület is elérhető vagy páldául fa hatás.

 

Csúrgatott torta esetén is a marcipánnal való burkolást javasoljuk, hiszen nem lehet tudni az adott helyszínen milyen hűtési és tárolási körülmények vannak, így a burkoló anyag nem csak a torta külsejét teszi vonzóbbá, hanem a tartalmát is jobban védi az esetleges külső hatásoktól (meleg, száradás...stb.)

 

A torta oldala díszíthető:

 

- mintával (pl.: gyémánt minta, kézzel rajzolt minták...)

- festéssel

- ehető gyöngyökkel

- Élő virággal

- Marcipán virággal

- cukorvirággal (dróttal rögzítve)

- szalaggal, masnival, beszúrókkal

- szezonálisan friss gyümölccsel

 

A torta teteje díszíthető:

 

- nászpárral (porcelán és marcipán) *

*Ezeket kb 1hónappal korábban szükséges megrendelni

- beszúrókkal

- élő vagy marcipán virágokkal

  • igény esetén egyedi marcipán figurákkal

 

               116131701_2627893124091025_6463847816012690558_o.jpg 115823789_2627893217424349_8909289918790662145_o.jpg 109819534_2627893170757687_7700911510362320824_o.jpg

 

A mennyasszonyi torta mellé egyre gyakoribbak a kísérő torták, amik elsősorban a "Mentességük" vagy egyéb különlegességük miatt nem szoktak az esküvői tortába kerülni.

Kísérő tortaként:

 

Eszterházy torta 18 szeletes

Dobos torta 16 szeletes

Sajttorta 16 szeletes

Cukormentes Tiramisu torta 6/10/16 szeletes

Glutén- és Cukormentes Mák torta meggy zselével 16 szeletes

Paleolit (Liszt-Cukor-Tejmentes) Narancsos Csoki Mousse 12/14 szeletes

Paleolit (Liszt-Cukor-Tejmentes) Mantra /almás-mandulás torta/ 10 és 16 szeletes

 

 87410422_201453894547289_5713251606938517504_n.jpg      dobos.jpg

 

 

Apró édes és sós sütemények, desszertek

 

Egy esküvő éke lehet egy gyönyörűen összeállított desszert asztal is.

Apró teasüteményeinkkel ezt is lehetőségünk van elkészíteni.

Aprósüteményeinket súlyra számoljuk, javaslatunk a mennyiségeket illetően, 10dkg/fő.

  

 

Édes aprósütemények:                             Sós aprósütemények:

 

                                                  Macaron                                                         Vajas-omlós-sajtos kis pogácsa

                                                  Habcsók                                                          Vajas-omlós-sajtos ropogós

                                                  Mosquauer                                                                           

                                                  Florentin                                                                 Sajtos roló

                                                            Gyümölcsös csoki falat                                        Frissen sült pogácsák:

                                                  Diós Marcipán kocka                                                 - extra sajtos-tejfölös

                                                  Marcipános Csoki csemege                                        - túrós

                                                  Mogyorós csemege                                                      - tökmagos

                                                  Csoki csemege                                                              - tepertős

                                                  Zserbó csemege                                                        Hasék:

                                                    Kókusztekercs                                                                    - húsos

                                                    Mini kókuszgolyó                                                              - káposztás

                                                    Kis ischler                                                                            - spenótos

                                                   Lekváros linzer                                                                     - juhtúrós

                                                   Vaniliás kifli

                                                 Püspökfalat

                                                   Kandírozott narancsív

(Bővebben, fényképpel megtekinthetőek a Teasütemények menüpont alatt)

 

Desszertek:

 

Mignon (több ízben és formában)

Tartok (pl.: Rákóczi túrós, Citrom tart, Gyümölcskosár…)

Piték (több ízben és formában)

Mézes krémes

Zserbó

Ischler (ét- és fehércsokoládés díszítéssel)

Somlói Galuska

Gesztenye püré

 

84725512_2676992685689276_6233077610511859712_n.jpg  84684177_2495265207353818_6637270432913293312_o.jpg   86350334_2495258180687854_7531275615106760704_o.jpg  85009301_2676972885691256_8470987912278704128_o.jpg

 

86467229_2495137890699883_3313243767632297984_o.jpg  86710927_2495137950699877_2543518523620065280_o.jpg

  

 82790345_2477220279158311_5746724700847865856_o.jpg  82782734_2477220012491671_189931455353192448_o.jpg 

 

Eddig elkészült munkáinkból egy kis ízelítő: 

 

            120937760_2698206753726328_7840953455774655766_o.jpg  121045998_2698208047059532_5902207836421656253_o.jpg  esküvői 4..jpg
1. 2. 3.
            121131674_2698206757059661_6428726399357964098_o.jpg  121007209_2698208050392865_8400751572006165056_o.jpg  esküvői 1..jpg
    4.
 5d9d6mq4yslo-lg-20172.jpg 16684191_1847054615508217_2731023308089903021_n.jpg  esküvői 2..jpg
 5. 6. 7.

FE11F02A-61C2-4CB0-B967-F6F35F4424E1.jpeg

           esküvői 5.jpg  14516487_1094710693917491_6404897412620392543_n.jpg
 8. 9. 10.
vqt0nstaO1eW_lg.jpg mlzrikqwc5uw-lg-20484.jpg  m51MHGtswAM3_lg.jpg
 11. 12. 13.

cc5c53cb-4971-4006-800d-72ced59d08cb-115089.jpg 

116131701_2627893124091025_6463847816012690558_o.jpg  116893689_2637830409763963_2666769921143224811_n.jpg
 14. 15. 16.

T5ydzSizB0TK_lg.jpg

      10701981_1536692353211113_2915212164959663466_n.jpg  pltag649qu7x-lg-20541.jpg
17.   18. 19.

 L0hDvTHLfoXC_lg.jpg

rNJ1rAcfSCqb_lg.jpg  LzoPZj3GzloA_lg.jpg
20. 21. 22.

 ODvGSrABLddR_lg.jpg

44883999_1866896983365521_3259507971503161344_n.jpg  epCc0Vc7fKH7_lg.JPG
23. 24. 25.

10659396_1536692229877792_3298478433986829088_n.jpg

28795066_2015977825282561_5552038366434251307_n.jpg DJdlADOEDP7Y_lg.JPG
26. 27. 28.

 6rF1kAELQAuZ_lg.jpg

 7tze5xbP4XrF_lg.jpg  c46TGLBUFJ4m_lg.jpg
29. 30. 31.

 10690344-1536691243211224-2946304863460110121-n-115033.jpg

 8z5S9EujZqaG_lg.jpg  L0hDvTHLfoXC_lg.jpg
32.  33. 34.

 0q1InFPxytZS_lg.JPG

 jpPm2WtYWtHV_lg.jpg  IuuWjj9UwScx_lg.JPG
35. 36. 37.
 xyFILWEI9WcD_lg.JPG  88104879_2508126279401044_3802108309746483200_n.jpg 10541937_1536692486544433_1725783265423634282_n.jpg
38. 39. 40.

 56J6IuEDiCLx_lg.JPG

10603751_1536690106544671_1353935982509512178_n.jpg  9Sh21t99HwNP_lg.jpg
41. 42. 43.

418640_376468482427071_75501754_n.jpg

Kép 074.jpg{size:800x600;560x420;120x90}  10588773_10202891086301580_621200430_n.jpg
44. 45. 46.

 946730_645005098876185_25396895_n (1).jpg

  1902992_690954967614531_2046272565_n.jpg  1016153_508070229266895_109693017_n.jpg
47. 48. 49.

 40560949_1802524899802730_2783897685579530240_n.jpg

 41347754_1809059979149222_438467473172332544_n.jpg  10258255_1536692436544438_7417838816796138887_n.jpg
50. 51.

52.

10603751_1536690106544671_1353935982509512178_n.jpg 10635738_1536691913211157_4864673307147029967_n.jpg

 14522952_1100994086622485_7688731616338293627_n.jpg

53. 54. 55.

 20031705_1364999420221949_6933075066755586484_n.jpg

Kép 058.jpg{size:800x600;560x420;120x90}  10595811_10202891086461584_390988433_n.jpg
56. 57. 58.

 

   
     

 

   

 

   

 12109291_1662317560648591_3591416368007780089_n.jpg

 34774684_1674171665971388_1488758462203559936_n.jpg  36713577_1715055625216325_4155180752058712064_n.jpg

 59.

 60.  61.
 phlXTLlh5JTG_lg.JPG  eieEC7nqCbh3_lg.JPG  F0FC0hpWYP6G_lg.jpg

 62.

 63.  64.
     
     

 Ötletek a nagyvilágból, amiket szívesen elkészítenénk, akár Nektek is!

 
 
     

 71902699_392189354761424_5810120651519819776_n.jpg

 78929523_2423383887924086_5711589854026924032_n.jpg 87358869_2639616109647684_6892906349500301312_n.jpg 
 1.  2.  3.

 74240780_3724394817578099_3545747591658471424_n.jpg

 72390293_401987747136992_2688199199975014400_n.jpg  71711932_2440330049627526_8137662548477476864_n.jpg
 4.  5.  6.

 71791482_2141443642823516_4576814311367770112_n.jpg

87034513_507178653553875_8734278435544760320_n.jpg   86788712_643810746452244_140934365361209344_n.jpg
 7.  8.  9.
 84549581_2517887011762864_5157142260814446592_n.jpg  85175622_193781535174151_6247290907129806848_n.jpg  88194230_503651683849718_8304915627320016896_n.jpg
 10.  11.  12.