Esküvői Torták

 

Van, ami nem megy ki a divatból és az az esküvői torta. Bár a trendek évről évre változnak Mi kitartunk amellett, hogy a torta ne csak kívülről de belülről is lenyűgöző legyen. A „kevesebb, néha több” hívei vagyunk, elsősorban a letisztul, klasszikus esküvői torták a fő profilunk, de az elsődleges, hogy a párhoz, és magához a ceremóniához a lehető legjobban passzoló desszertet alkossuk meg. Ezért fontosnak tartjuk a személyes találkozót, ahol megismerhetünk Titeket, az ízléseteket. Ha megtudunk pár részletet a helyszínről, a dekorációról máris közelebb kerülünk a megfelelő esküvői torta kiválasztásához. Ti megmutatjátok az elképzeléseiteket, Mi pedig elmondjuk hogyan lehetne megvalósítani.

 

 

 Személyes konzultációhoz kérjetek időpontot a 061/33-13-274 vagy a 0630/90-73-427-es telefonszámon, vagy emailben: krisztina@istvancukraszda.hu

Nagyon jó, ha megvan már előre az elképzelésetek, hogy milyen jellegű esküvői torta ízek a befutók, de még véletlenül se hagyjátok ki a tortakóstolót, ami az esküvőszervezés egyik legjobb állomása. Kalóriákat tilos számolni, ez kötelezően ajánlott, édes feladat!

 

Nem kell egy esküvői torta íz mellett letenni a voksotokat. Szinte minden esküvőnél több emeletes az menyasszonyi torta, így lehetőség van arra is, hogy minden emelet külön ízesítést kapjon. Arra kell figyelnetek, hogy az íz mellett fontos szerepet játszik a torta sűrűsége, strapabíróssága. Ez meghatározhatja, hogy egy bizonyos torta melyik emeletre kerülhet, tudja-e tartani esetleg a többi emelete.

 

A következő információk elősegítik a döntést, de minden esetben javasoljuk a konzultációt egy egyedi torta elkészítése kapcsán, konkrét árajánlatot is ennek függvényében tudunk készíteni.

 

 

 Díszítés

A torta oldala díszíthető:

 

- mintával (pl.: gyémánt minta, kézzel rajzolt minták...)

- festéssel

- ehető gyöngyökkel

- Élő virággal

- Marcipán virággal

- cukorvirággal (dróttal rögzítve)

- szalaggal, masnival, beszúrókkal

- szezonálisan friss gyümölccsel

 

A torta teteje díszíthető:

 

- nászpárral (porcelán és marcipán) *

*Ezeket kb 1hónappal korábban szükséges megrendelni

- beszúrókkal

- élő vagy marcipán virágokkal

• igény esetén egyedi marcipán figurákkal

 

                 

 

A mennyasszonyi torta mellé egyre gyakoribbak a kísérő torták, amik elsősorban a "Mentességük" vagy egyéb különlegességük miatt nem szoktak az esküvői tortába kerülni.

Kísérő tortaként:

 

Eszterházy torta 18 szeletes

Dobos torta 16 szeletes

Glutén, Tej és Cukormentes aktuális torta kínálatunkról kollegániknál tudtok érdeklődni.

 

       

 

 

Apró édes és sós sütemények, desszertek

 

Egy esküvő éke lehet egy gyönyörűen összeállított desszert asztal is.

Apró teasüteményeinkkel ezt is lehetőségünk van elkészíteni.

Aprósüteményeinket súlyra számoljuk, javaslatunk a mennyiségeket illetően, 10dkg/fő.

  

 

Édes aprósütemények:                             Sós aprósütemények:

 

                                                  Macaron                                                         Vajas-omlós-sajtos kis pogácsa

                                                  Habcsók                                                          Vajas-omlós-sajtos ropogós

                                                  Mosquauer                                                                           

                                                  Florentin                                                                 Sajtos roló

                                                            Gyümölcsös csoki falat                                        Frissen sült pogácsák:

                                                  Diós Marcipán kocka                                                 - extra sajtos-tejfölös

                                                  Marcipános Csoki csemege                                        - túrós

                                                  Mogyorós csemege                                                      - tökmagos

                                                  Csoki csemege                                                              - tepertős

                                                  Zserbó csemege                                                        Hasék:

                                                    Kókusztekercs                                                                    - húsos

                                                    Mini kókuszgolyó                                                              - káposztás

                                                    Kis ischler                                                                            - spenótos

                                                   Lekváros linzer                                                                     - juhtúrós

                                                   Vaniliás kifli

                                                 Püspökfalat

                                                   Kandírozott narancsív

(Bővebben, fényképpel megtekinthetőek a Teasütemények menüpont alatt)

 

Desszertek:

 

Mignon (több ízben és formában)

Tartok (pl.: Rákóczi túrós, Citrom tart, Gyümölcskosár…)

Piték (több ízben és formában)

Mézes krémes

Zserbó

Ischler (ét- és fehércsokoládés díszítéssel)

Somlói Galuska

Gesztenye püré

 

       

 

  

  

    

 

Eddig elkészült munkáinkból egy kis ízelítő: 

 

1.	2.	3.
4.	5.	6.
7.	8.	9.
10.	11.	12.
13.	14.	15.
16.	17.	18.
19.	20.	21.
22.	23.	24.
25.	26.	27.
28.	29.	30.
31.	32.	33.
34.	35.	36.
37.	38.	39.
40.	41.	42.
43.	44.	45.
46.	47.	48.
49.	50.	51.
52.	53.	54.
55.	56.	57.
58.	59.	60.
61.	62.	63.
Ötletek a nagyvilágból, amiket szívesen elkészítenénk, akár Nektek is!
1.	2.	3.
4.	5.	6.
7.	8.	9.
10.	11.	12.